Régime de riz pour la perte de poids et la détoxification

4 janvier 2022

Le régime riz est une méthode assez dure qui est efficacement utilisée non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour traiter certaines maladies. La technique du riz a été développée en 1939 pour lutter contre des troubles tels que l'obésité, l'insuffisance rénale, l'hypertension et le diabète sucré. Dans l'alimentation, la consommation de sucre et de sel est limitée, ce qui réduit rapidement la graisse sous-cutanée. Selon les critiques de ceux qui perdent du poids en un mois avec un régime à base de riz, il est facile de perdre du poids jusqu'à 14 kilogrammes.

Les bienfaits d'un régime à base de riz pour le corps

Les femmes et les hommes de tous âges peuvent perdre du poids avec un régime à base de riz. Après tout, les bienfaits du riz sont connus depuis longtemps grâce à sa composition riche : 80 % sont des glucides complexes et 8 % sont des composés protéiques (les acides aminés les plus importants pour le corps humain). Le riz est sans gluten, une protéine végétale qui provoque des allergies, et la teneur en fibres des céréales est très faible, seulement 3%, ce produit est donc idéal pour perdre du poids.

Le riz est une source de vitamines B, qui sont essentielles pour le système nerveux. La lécithine, qui en fait partie, stimule l'activité du cerveau. Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, le riz absorbe et élimine l'eau du corps, ce qui accélère le métabolisme et aide à lutter contre les dépôts excessifs de graisse.

Avantages d'un régime à base de riz :

La faible teneur en calories procure une satiété rapide et durable, ce qui rend les restrictions alimentaires faciles à tolérer.
La structure fibreuse de la céréale est capable d'absorber non seulement de l'eau, mais également des substances toxiques, en les faisant sortir. Cela permet un nettoyage efficace des intestins sans l'utilisation d'un lavement.
La présence de minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le sélénium, le fer, le magnésium, le zinc, le calcium a un effet positif sur le fonctionnement de tous les organes et systèmes.

Principes de régime de riz

Les méthodes modernes de perte de poids utilisent un régime alimentaire - pendant un certain temps, seuls des aliments hypocaloriques sont consommés. En raison du manque de calories, le corps est obligé de puiser de l'énergie dans les réserves, ce qui entraîne une diminution des couches graisseuses, c'est-à-dire l'effet attendu. Le riz répond pleinement aux exigences de la nutrition diététique, ayant une faible teneur en calories et un grand volume.

Mais en même temps, il a une autre propriété très importante : après trempage, la céréale acquiert une structure poreuse, aspirant les toxines, les scories et les sels accumulés des organes au fil des ans. Mais si le mono-régime au riz est utilisé pendant une longue période, les oligo-éléments utiles quittent le corps, c'est pourquoi les nutritionnistes insistent sur un jeûne pas trop long avec du riz. Pendant votre régime à base de riz, buvez au moins 2 litres d'eau purifiée ou autre liquide par jour. L'eau minérale de table (sans gaz), les décoctions d'herbes et les tisanes, les jus naturels conviennent également.

Régime riz pendant 3 jours

Un régime de riz simple mais efficace - Trois jours. Il est divisé en deux options - rigide et simplifiée. Pour le premier régime express, préparez le riz à l'avance : rincez un verre de céréales, remplissez de 2 verres d'eau froide potable, laissez infuser une nuit. Le matin, la bouillie ainsi obtenue doit être divisée en 4 à 5 repas et consommée sans sel, poivre et autres épices, arrosée de jus d'orange, de pomme ou de tomate tout au long de la journée. La première méthode est bonne lorsque vous devez perdre du poids rapidement pour les vacances.

Pour la deuxième méthode, au contraire, faites cuire la même quantité de riz blanc, mais pas plus de 10 minutes, puis laissez encore 15 minutes sous le couvercle. Il n'est pas nécessaire de le remplir d'eau à l'avance. Menu régime riz simplifié (portions ne dépassant pas 150 grammes) :

Un jour

Petit-déjeuner - Mangez une portion de riz et une pomme.
Déjeuner - riz à l'huile végétale et aux herbes, salade de carottes.
Dîner - riz, betteraves bouillies, assaisonné d'huile d'olive.

2ème jour

Petit-déjeuner - riz avec crème sure faible en gras et herbes, un pamplemousse.
Déjeuner - riz avec salade de concombre et compote de champignons.
Dîner - riz et légumes vapeur de votre choix.

Jour 3

Petit-déjeuner - riz à l'orange et à la cannelle.
Déjeuner - riz avec de l'huile végétale et du bouillon de légumes.
Dîner - riz au brocoli bouilli.

Régime riz pendant 7 jours

Savoir quel type de riz vous pouvez manger dans votre alimentation vous aidera à obtenir des résultats de perte de poids optimaux. Le grain rond ne convient pas à un régime, car il contient beaucoup d'amidon et est très raffiné, après quoi il perd de nombreuses substances utiles. Pour le régime à base de riz, on utilise soit du riz brun (brun) soit du riz blanc cuit à la vapeur à grains longs. Ces produits ne subissent pas de purification en plusieurs étapes et contiennent donc beaucoup plus de nutriments. Vous savez déjà cuisiner du riz pour un régime, nous nous tournons donc vers le menu régime riz pendant 7 jours (la composition d'une portion de riz est de 100 g).

Menu de la semaine

Matin - riz bouilli, pain de seigle, pomme verte. Jour - bouillon de légumes, riz aux herbes, 100 g de poulet bouilli. Soir - riz, légumes cuits à la vapeur en quantités égales, 200 g de yaourt nature au miel ou aux fruits.
Matin - riz, demi-œuf dur, pamplemousse. Après-midi - soupe de poisson, demi lentilles avec riz. Soir - une omelette cuite au four, un verre de kéfir allégé.
Matin - riz bouilli aux raisins secs, pain de seigle, banane. Après-midi - soupe aux champignons, riz, 100 g de blanc de poulet grillé. Soir - 150 g de fromage cottage faible en gras ou de pâte de caillé, salade de chou-fleur.
Matin - riz bouilli, poire. Après-midi - soupe de poisson, riz, bouillie avec des pois et des herbes. Soir - 100 g de veau maigre, riz, 250 ml de kéfir.
Matin - riz au miel, 2 pommes vertes. Jour - poisson cuit à la vapeur, riz, pain de seigle, salade de légumes. Soir - riz bouilli aux légumes, 150 g de fromage cottage faible en gras.
Matin - mélange de fruits, yaourt maison. Jour - 100 g de filet de poulet, riz. Soir - pois verts, riz, un verre de kéfir.
Matin - riz bouilli, pain de seigle, banane. Après-midi - soupe de bouillon de poulet, riz aux herbes. Soir - poisson cuit à la vapeur, algues.

Régime riz pendant 2 semaines

Pour ceux qui n'ont pas perdu autant de kilos en une semaine qu'ils le souhaiteraient, il est permis de s'asseoir sur le même menu diététique pendant une semaine supplémentaire. Mais n'oubliez pas les règles diététiques pour obtenir l'effet souhaité :

Traitement thermique. Au cours d'un régime à base de riz, les aliments doivent être cuits, bouillis ou cuits au four. Pour la cuisson à l'étouffée, il est permis d'utiliser de l'huile de sésame, de lin, d'olive ou de tournesol à raison de 50 g de produits 1 cuillère à café. La viande peut être grillée, mais sans ajout d'huile.
Le sel. Un régime à base de riz long suppose un menu sans sel, mais il est permis d'utiliser des herbes épicées : aneth, romarin, thym, frais ou secs.
Vitamines et mineraux. Pendant le régime riz de deux semaines, il est conseillé de prendre un complexe vitaminique contenant de grandes quantités de potassium et de calcium. Ce sont ces minéraux qui sont éliminés du corps par le riz.
Options de menu. Si nous parlons de légumes de saison, il est alors permis de remplacer les aliments pendant le régime à base de riz. Mais vous devez constamment calculer les kcal en fonction du tableau des calories.

Régime riz "5 volumes"

Ce régime de riz de déchargement a été ainsi nommé en raison du fait que le riz est préparé pour cela dans 5 récipients à la fois. Pour ce faire, prenez 5 verres de 200 ml chacun, remplissez-le de riz lavé (2 cuillères à soupe chacun) et remplissez-le d'eau potable. Changez l'eau dans les verres tous les jours pour qu'elle gonfle à l'état bouilli. Commencez le régime le cinquième jour.

Pour ce faire, le contenu du premier verre est consommé à jeun, sans y ajouter d'épices et sans boire d'eau. Dans le verre libéré, remettez 2 c. l. riz et remplissez d'eau potable, et changez l'eau dans les récipients restants. Ce régime est observé de 7 à 14 jours, et les médecins ne recommandent pas de suivre le régime à base de riz pendant une période plus longue. Pendant ce régime, respectez les règles suivantes :

exclure les aliments gras et épicés ;
manger du riz 2 heures avant les repas;
réduire la consommation de sel;
limitez-vous aux plats sucrés;
buvez au moins 1, 5 litre de liquide par jour.

Options de régime de riz pour nettoyer et perdre du poids

Il n'y a pas que les régimes de riz sur plusieurs jours qui sont efficaces. Il est facile de nettoyer le corps à l'aide d'un jour de jeûne par semaine, au cours duquel vous ne devez manger que du riz cru légèrement cuit ou trempé et boire d'autres eaux. Les nutritionnistes conseillent de perdre du poids et de nettoyer le corps des toxines en mangeant du riz et d'autres produits sur la base desquels des régimes populaires sont créés: kéfir, pommes, sarrasin. Jetons un coup d'œil à plusieurs options pour les régimes de nettoyage.

Régime kéfir-riz

L'association de produits comme le kéfir et le riz est utile pour l'organisme, mais cela ne veut pas dire que d'autres aliments sont interdits pendant le régime kéfir-riz. Seuls le sel, le sucre, le café sont totalement exclus, et le reste des produits est acceptable. Il existe deux options pour un régime à base de riz avec du kéfir. Il n'est pas recommandé de s'asseoir sur un régime rigide pendant plus de 5 jours, et il est permis de perdre du poids avec un régime doux jusqu'à 14 jours.

Une version stricte du régime kéfir-riz prévoit pour le petit-déjeuner uniquement du kéfir et du riz, pour le déjeuner - salade de riz et de légumes et pour le dîner - encore une fois avec du riz et du kéfir. Menu approximatif de régime de riz mou :

Petit-déjeuner - kéfir, pomme / poire / fraise / pamplemousse (facultatif).
Déjeuner - 100 g de viande maigre bouillie / poisson / fruits de mer, une tranche de pain de seigle, 100 g de bouillie de riz.
Dîner - bouillie de riz (100 g), laitue.
Avant de se coucher - kéfir ou yogourt non sucré.

Régime riz et pomme

Le système de perte de poids riz-pomme a été développé par le nutritionniste anglais D. Kempner. Son essence est que le régime alimentaire pendant 3 à 5 jours se compose uniquement de pommes vertes et de riz. Le sucre, le sel et les épices ne doivent pas être utilisés. Il est permis d'ajouter du lait à la bouillie de riz. Le menu quotidien du régime riz-pomme est le suivant :

bouillie de riz à partir de 1 tasse de céréales, qui doit être consommée en plusieurs étapes;
250 grammes de pommes vertes, qui sont autorisées à être consommées, à la fois crues et en compote ou fruits secs.

Régime de riz au sarrasin

Ce régime commun est également prévu pour une perte de poids d'urgence en 3 à 5 jours, il n'est donc pas nécessaire de se demander quel régime est le meilleur, riz ou sarrasin. Le régime sarrasin-riz est apprécié pour sa simplicité et son faible coût, mais les médecins recommandent de choisir une perte de poids avec des céréales en fin ou en début d'amaigrissement sur le long terme afin de « secouer » l'organisme pour lutter contre les kilos tenaces. Il existe plusieurs options pour ce régime, mais nous envisagerons un menu équilibré à base de sarrasin et de riz.

Petit déjeuner - deux pommes vertes.
Déjeuner - sarrasin bouilli (4 cuillères à soupe) avec de l'huile végétale (1 cuillère à soupe).
Déjeuner - bouillie de riz (5 cuillères à soupe) avec des noix hachées et du jus de citron.
Collation de l'après-midi - salade de légumes. Dîner: bouillie de riz (3 cuillères à soupe), poitrine de poulet ou poisson de rivière maigre cuit à la vapeur (100 g), fromage cottage avec noix hachées (100 g).

Régime riz et miel

Cette formule minceur associe les propriétés bénéfiques du riz et du miel. Le miel est utile dans l'alimentation car c'est un antidépresseur et il est riche en minéraux et vitamines. Il détend les intestins, ce sera donc un excellent choix pour ceux qui ont des problèmes de selles (constipation, diarrhée). Seul le miel doit être acheté naturel, sans impuretés, sans conservateurs et sans pasteurisation. Un élément important du régime riz-miel est le citron, dont le jus est combiné avec du miel pour obtenir une boisson miel-citron utile pour brûler les graisses. Menu diététique hebdomadaire au riz et au miel :

Pour une journée, vous avez besoin d'une livre de bouillie de riz, qui doit être consommée en 5 réceptions.
Boire 250 ml de boisson citron-miel 3 fois par jour, préparée comme suit : dissoudre le miel et le jus de citron en quantités égales (1 c. à thé) dans un verre d'eau tiède.

Régime riz au poulet et légumes pendant 9 jours

Le régime de riz le plus équilibré est avec des légumes et de la viande de poulet. Il permet à une personne de ne pas mourir de faim pendant la journée, en saturant le corps des éléments nécessaires. En observant un tel régime, vous devez manger fractionné et souvent, de sorte que la pause entre les repas soit de 2 à 2, 5 heures. La dernière fois que vous avez besoin de manger est jusqu'à 19 heures. Ce régime à base de riz est suivi pendant 9 jours, après quoi vous retrouverez un état de confort et de légèreté.

Les trois premiers jours>- du riz, au cours duquel vous devez manger de la bouillie de riz, cuite à partir d'un verre de céréales.
Les trois jours suivants sont des jours de poulet, au cours desquels ils mangent 1 kg de viande de poulet bouillie sans graisse ni peau.
Les trois jours restants, vous devez manger exclusivement des légumes. Achetez 800 g de légumes différents et mangez-les sous n'importe quelle forme (sauf marinés ou salés).

Régime Geisha sur riz brun et thé vert

Les représentants des geishas japonaises regardent favorablement dans le contexte des autres femmes. Ils parviennent à conserver leur silhouette élancée et leur forme idéale jusqu'à un âge avancé, grâce à une alimentation à base de riz brun et de thé vert. Immédiatement, nous constatons qu'un tel régime est une épreuve sévère pour le corps, qui dépasse le pouvoir de beaucoup.

Une restriction alimentaire est supposée pour tous les aliments, à l'exception du riz et du thé, y compris le sel et le sucre. Si vous souhaitez savoir si la sauce de soja est possible, les geishas japonaises la refusent. Le régime est simple et sa durée varie de 3 à 7 jours, selon le courage et la volonté. Menu diététique du riz geisha japonais :

Matin - un demi-litre de thé vert avec une petite quantité de lait écrémé.
Jour - 250 g de riz brun bouilli, 500 ml de thé vert.
Soir - le même régime que pour le déjeuner.

Contre-indications au régime riz

Le régime riz est bon pour beaucoup de gens, mais pas pour tout le monde. Même en dépit du fait que le riz bouilli soit bien absorbé par l'organisme, c'est un produit lourd pour un estomac fragile. Avant de commencer à perdre du poids avec un régime à base de riz, assurez-vous de consulter votre médecin. Le riz à fortes doses ne doit pas être consommé par les personnes présentant les indicateurs suivants :

maladies cardiovasculaires;
insuffisance rénale ;
pathologie des organes du tractus gastro-intestinal;
souffert de rhumes;
Grossesse et allaitement.

Règles de sortie de régime

Afin de ne pas commencer à prendre du poids immédiatement après le régime, vous devez connaître quelques règles à respecter après un régime limité :

N'introduisez pas tout de suite de nouveaux aliments dans votre alimentation, augmentez progressivement leur quantité chaque jour.
Choisissez des aliments sains pour le corps, avec un minimum de sel et de sucre. Entrez la viande et les produits laitiers en dernier.
Prenez l'habitude de vous limiter aux aliments féculents, gras et frits.
Continuez à boire de grandes quantités tout au long du régime pour maintenir un métabolisme approprié.

Conseils nutritionnels pour suivre un régime

Les nutritionnistes pensent qu'en suivant un régime à base de riz, le corps est nettoyé et brûle progressivement l'excès de graisse. Mais pour maintenir les résultats obtenus et conserver une silhouette en pleine forme, un seul régime ne suffit pas. Bougez beaucoup avec elle : les cours de fitness, la danse ou les exercices d'aérobic aident à garder le corps en forme, en le remplissant d'énergie supplémentaire.

Des études ont montré qu'il n'est pas recommandé de suivre un mono-régime strict, d'une durée supérieure à 2 jours, afin d'éviter les vertiges ou les évanouissements, l'hormone du stress, le cortisol, qui diminue l'endurance du corps, n'est pas produite. Il est conseillé de consommer en plus 2 mg d'huile de poisson en capsules par jour, reconstituant l'apport d'acides gras polyinsaturés oméga 3, de complexes minéraux et vitaminiques pour l'apport en potassium et en maintenant l'équilibre du sodium dans les cellules.

Avis et résultats de ceux qui ont perdu du poids

Fille de 19 ans : « Quiconque a perdu du poids avec un régime à base de riz sait à quel point il est difficile de se priver de nourriture. Le régime riz est efficace et simple : riz brun avec coque et eau, il est donc psychologiquement difficile à supporter. J'ai donc pensé à ajouter une orange au menu pour me remonter le moral, et tout s'est déroulé plus facilement. Et surtout, j'ai pu adhérer à un menu rigide pendant toute une semaine, et me séparer facilement de quatre kg. »

Fille de 22 ans : « Je suis toujours mécontente de mon poids, mais récemment je me suis demandé combien on pouvait perdre avec un régime à base de riz? Je voudrais noter l'efficacité d'un tel menu pour perdre du poids, mais il suffit de faire cuire du riz brun ou rouge, sinon il n'y aura aucun effet. La dernière fois que j'ai suivi un menu riz de 9 jours avec du poulet et des légumes, j'ai perdu 10 kg en sept jours. "

Femme de 37 ans : « Le régime à base de riz aide à se débarrasser des kilos en trop, mais elle a un inconvénient : elle veut vraiment manger. Je pouvais à peine supporter un régime de trois jours composé de riz non poli et d'eau, puis je ne pouvais plus continuer. Certes, elle perdait un kilo par jour. Pour peser encore moins, dans un mois j'essaierai un régime allégé avec du riz. "